[인천] 2026년 HACCP 인증(준비)업체 현장 컨설팅 지원 사업 모집 공고

사업 배경 및 목적

이 사업은 인천 지역 내 식품 제조 및 가공 업소들의 HACCP(식품안전관리인증기준) 자가 관리 역량을 강화하고, 이를 통해 지역 식품 산업의 경쟁력을 확대하는 데 목적이 있습니다. 식품 위생 및 안전에 대한 소비자의 요구와 법적 의무가 증가함에 따라, HACCP 인증은 식품 제조·가공업체에게 필수적인 요소가 되었습니다. 본 사업은 HACCP 인증을 준비 중이거나 재인증이 필요한 업체들에게 현장 중심의 전문적인 컨설팅을 제공함으로써, 심사 준비 과정의 어려움을 해소하고 성공적인 인증 획득을 지원하고자 합니다. 특히, 식품위생법령 및 축산물 위생관리법에 따른 HACCP 의무 적용 대상 품목(어묵, 냉동수산식품, 레토르트식품, 김치, 순대 등)을 생산하는 업체들에게는 더욱 중요한 기회가 될 것입니다.

지원 대상 및 요건

• 기본 대상: 인천 관내에 위치한 HACCP 인증을 준비 중인 식품제조·가공업체
• 모집 규모: 총 20개소 내외
• 희망 업체 유형:
  • 식품 HACCP 또는 축산물 HACCP 신규 인증을 희망하는 업체
  • 기존 HACCP 인증의 재인증을 준비하는 업체
  • 정기 심사 대상인 업체
• 선정 순위:
  • 1순위: HACCP 의무 품목을 생산하며, HACCP 신규 인증(미인증)을 준비하는 업체
  • 2순위: HACCP 의무 품목을 생산하며, 2026년에 HACCP 인증 만료(재인증) 예정인 업체
  • 3순위: HACCP 자율 적용 품목을 생산하는 업체 및 일반 HACCP 전환을 희망하는 업체 등
• 업력 제한: 별도의 업력 제한은 명시되어 있지 않으나, 식품제조·가공업을 영위하며 HACCP 인증 준비가 가능한 사업체를 대상으로 합니다. (예비창업자는 해당하지 않음)

지원 내용 및 규모

• 지원 형태: HACCP 전문 위원이 업체 현장을 직접 방문하여 맞춤형 컨설팅을 무료로 제공합니다.
• 컨설팅 횟수 및 소요 시간:
  • HACCP 미인증 신규 업체: 2~3회 방문 컨설팅 지원 (업체별 최대 3회)
  • HACCP 인증 만료(재인증) 업체: 1~2회 방문 컨설팅 지원 (업체별 최대 3회)
  • 1회 방문 시 약 2시간이 소요됩니다.
• 주요 컨설팅 내용:
  • 현장 조사 및 HACCP 계획 수립 지원
  • 법적 서류 검토 및 개선 사항 도출
  • HACCP 인증(연장) 심사 대비 현장 및 서류 준비 사항 안내
  • 공정 관리 점검 및 개선 방안 제시
  • HACCP 관리 기준서 작성 등 관련 서류 확인 및 보완 지원
  • 실시 상황 평가표를 활용한 HACCP 평가 및 주요 지적 사항 도출
  • 개선 조치 방법 및 노하우 전수
  • HACCP 인증(연장) 심사 결과(지적/미흡/부적합)에 대한 보완 및 개선 조치 지원
• 컨설팅 인원: HACCP 전문위원 1명과 센터 담당자 1명이 함께 방문하여 컨설팅을 진행합니다.
• 참가비: 전액 무료로 지원됩니다.

신청 방법 및 제출 서류

• 접수 기간: 2026년 1월 20일 (화)부터 2026년 2월 3일 (화)까지 (총 15일간)
  • 단, 모집 업체가 미달될 경우 상시 접수로 전환될 수 있습니다.
• 접수 방식: 공고문에 QR 코드가 제공되어 온라인 신청 방식으로 추정됩니다. (별도 명시된 접수처 없음)
• 제출 서류: 신청 단계에서 명시된 필수 제출 서류는 없습니다. 다만, 업체 방문 전 안내되는 구비서류를 확인 후 최종 방문이 결정될 예정이므로, 컨설팅 진행에 필요한 서류는 추후 안내에 따라 준비해야 합니다.

선정 절차 및 일정

• 모집 기간: 2026년 1월 20일 (화) ~ 2026년 2월 3일 (화)
• 업체 선정 및 통보: 2월 중 개별적으로 안내될 예정입니다.
• 방문 일정: 신청 접수 완료 및 업체 선정 후 개별적으로 협의하여 진행될 예정입니다.
• 선정 기준: 앞서 언급된 순위(의무 품목 신규/재인증 > 자율 적용 품목)에 따라 우선순위가 적용됩니다.

문의처

• 기관명: 인천식품산업육성지원센터
• 전화번호: 032-822-8794
• 이메일: ic.jymin@kakao.com