2026년 고령친화식품 사용성평가 참여기업 모집 공고

사업 배경 및 목적

• 한국식품산업클러스터진흥원은 고령화 사회의 진전과 함께 중요성이 커지고 있는 고령친화식품 산업을 활성화하기 위해 본 사업을 추진합니다.
• 고령친화산업진흥법 제10조에 의거하여 고령친화산업지원센터로부터 '고령친화식품 사용성평가 운영기관'으로 지정받아, 고령친화식품의 핵심 사용자인 고령자를 대상으로 제품의 '사용성'을 평가합니다.
• 주요 목적은 고령친화식품이 고령자의 원활한 섭취, 소화작용, 그리고 외형 및 영양성분 조정 등이 고령자를 배려하여 개발되었는지를 객관적으로 평가하는 것입니다.
• 궁극적으로는 '고령친화우수식품 지정제도'를 활성화하고, 소비자가 안심하고 섭취할 수 있는 우수한 고령친화식품의 시장 진입을 돕기 위한 필수적인 선행 평가를 제공합니다.
• 고령친화우수식품의 개념: 고령자의 섭취, 영양보충, 소화·흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 ‘조정’하여 제조·가공한 식품으로, 고령자의 사용성을 높인 제품을 의미합니다.
• 평가 대상 품목: 「식품위생법」과 「건강기능식품에 관한 법률」에 따라 기준 및 규격이 고시된 식품입니다.
  • 단, ①주류, ②영·유아 및 임산·수유부 등 특정 연령 대상 식품, ③원재료로만 사용되는 식품은 평가 대상에서 제외됩니다.
• 사용성평가 요소: 고령친화식품을 고령자가 섭취하는 데 있어 안전하고, 제품 표시사항 및 섭취 방법을 어려움 없이 이해하고 조리할 수 있는지를 평가합니다.
  • 섭취 안전성: 식품의 크기, 흡착 위험, 이물 관리 등을 확인합니다.
  • 조작 편의성: 포장 개봉, 취식용 도구 사용, 신체 손상 위험 등을 평가합니다.
  • 표시 사항: 포장 내용, 조리 방법, 섭취 방법 등의 명확성을 검토합니다.

지원 대상 및 요건

• 본 사용성평가에 참여를 희망하는 모든 기업을 대상으로 합니다.
• 업력 또는 기업 규모에 대한 제한은 명시되어 있지 않습니다.
• 총 20개 기업(제품)에 한하여 선착순으로 접수를 마감합니다.
• 신청 시 필수적으로 유효한 '영업등록증', '사업자등록증' (판매사 및 제조사 모두), 그리고 '품목제조허가(신고)증'을 제출해야 합니다. (품목제조보고서의 원재료명 또는 성분명 및 배합비율 포함)

지원 내용 및 규모

• 지원 내용: 고령친화우수식품 지정을 위한 선행 절차인 '사용성평가'를 전문적으로 수행하고, 그 결과를 담은 성적서를 발행합니다.
  • 이 성적서는 고령친화우수식품 지정심사를 위한 품질규격 참고자료로 활용되며, 해당 제품이 고령친화우수식품임을 '인증'하는 것은 아닙니다.
• 수수료: 제품 1건당 1,760,000원(VAT 10% 포함)입니다.
  • 수수료는 농협 301-0294-8240-01 (예금주: 한국식품산업클러스터진흥원) 계좌로 입금해야 하며, 입금 시 회사명으로 진행해야 합니다.
• 필요 제품 수: 사용성평가 진행을 위해 최소 25개의 제품이 필요합니다.
  • 소비자 판매용: 최소 25개
  • 시설 납품용: 5회분 + 여분 2개 (회당 4인 기준, 매회 새 제품 사용)
• 제품 처리: 평가 후 잔여 제품은 반환되지 않으며, 모두 폐기 처리됩니다.

신청 방법 및 제출 서류

• 신청 기간: 2026년 1월 19일(월)부터 9월 11일(금)까지이며, 아래 차수별 마감 시각을 준수해야 합니다.
  • 1차 마감: 1월 23일 18:00
  • 2차 마감: 4월 10일 18:00
  • 3차 마감: 7월 10일 18:00
  • 4차 마감: 9월 11일 18:00
• 접수 절차:
  1. 한국식품산업클러스터진흥원 홈페이지 공고 확인
  2. 필수 서류 작성 후 이메일(qsut@foodpolis.kr)로 신청서 접수 (신청서 날인 필수)
  3. 진흥원으로부터 수수료 입금 및 제품 접수 안내 수신
  4. 안내에 따라 수수료 납부 및 제품(시료) 택배 또는 방문 접수 (시료접수일 도착 건까지 유효)
  5. 사용성평가 진행 및 결과 성적서 발급
• 제출 서류:
  • [별첨1] 고령친화식품 사용성평가 신청서 1부 (날인 필수)
  • [별첨2] 제품소개서 1부
  • 소비자용 제품설명서(별도의 설명서가 있을 경우) 1부
  • 영업등록증 및 사업자등록증 (판매사 및 제조사 모두 제출) 1부
  • 품목제조허가(신고)증 1부 (품목제조보고서의 ‘원재료명 또는 성분명 및 배합비율’ 포함 제출)
  • [별첨3] 개인정보 동의서 1부
• 유의 사항:
  • 접수 기간 내에 신청서(제출 서류 포함), 제품 접수, 수수료 납부가 모두 완료된 기업에 한해서 평가가 진행됩니다.
  • 품목제조보고를 기준으로 평가가 진행되며, 별도 판매 단위(단품 또는 세트)가 있을 경우 신청서에 반드시 기재해야 합니다.
  • 수수료 환불은 접수 기간 중 신청 취소 시에만 100% 환불 가능하며, 접수 기간 마감 이후 또는 평가 진행 중에는 취소 및 환불이 불가합니다.

선정 절차 및 일정

• 선정 방식: 선착순 20개 기업(제품)을 대상으로 접수를 마감합니다.
• 평가 일정 (2026년): 총 4차에 걸쳐 진행됩니다.
  • 1차:
    • 신청 마감: 1월 23일 18:00
    • 시료 접수: 1월 26일 ~ 1월 30일 18:00
    • 사용성평가: 2월 2일 ~ 2월 13일
    • 성적서 발행: 3월 4일
  • 2차:
    • 신청 마감: 4월 10일 18:00
    • 시료 접수: 4월 13일 ~ 4월 21일 18:00
    • 사용성평가: 4월 22일 ~ 5월 7일
    • 성적서 발행: 5월 20일
  • 3차:
    • 신청 마감: 7월 10일 18:00
    • 시료 접수: 7월 13일 ~ 7월 24일 18:00
    • 사용성평가: 7월 27일 ~ 8월 7일
    • 성적서 발행: 8월 21일
  • 4차:
    • 신청 마감: 9월 11일 18:00
    • 시료 접수: 9월 14일 ~ 9월 29일 18:00
    • 사용성평가: 9월 30일 ~ 10월 16일
    • 성적서 발행: 10월 30일
• 성적서 송부: 발행된 성적서는 고령친화우수식품 지정신청 기관에 직접 송부될 예정입니다.

문의처

• 담당 부서: 한국식품산업클러스터진흥원 기술지원부
• 담당자: 김주현 대리, 정다진 대리
• 주소: (54576) 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100 국식품산업클러스터진흥원 식품품질안전센터
• 전화: 063-720-0617, 063-720-0623
• 이메일: qsut@foodpolis.kr