2026년 소스개발 및 생산지원 사업 공고

「2026년도 소스개발 및 생산지원 사업」은 국내 식품기업의 기술 경쟁력 향상을 목적으로 한국식품산업클러스터진흥원 소스산업화센터의 생산 시설 및 장비 공동 활용을 지원하는 사업입니다.

1. 사업 개요 및 목적

본 사업은 국내 식품산업의 기술 경쟁력 강화를 위해 국가식품클러스터 입주기업 및 유관기관 등 식품 관련 기업에게 진흥원 소스산업화센터의 전문적인 생산 시설과 장비를 공동으로 활용할 수 있도록 지원합니다.

2. 주요 지원 내용

크게 두 가지 방향으로 지원이 제공됩니다.

• 소스개발 레시피 개발 지원:

  • 진흥원 전문 인력 및 인프라를 활용한 소스 등의 레시피 위탁 개발을 지원합니다.
  • 기업이 요구하는 판매 목적의 산업용 레시피 개발이 가능하며, 개발 난이도(하/중/상)에 따라 수수료는 150만원에서 500만원까지 차등 적용됩니다.
  • 개발 기간은 난이도에 따라 1개월에서 5개월 이상 소요될 수 있습니다.

• 생산지원 장비 활용 지원:

  • 제품 개발 및 시생산을 위한 소스산업화센터 장비 활용을 지원합니다.
  • 기업이 진흥원 내 장비를 직접 활용하여 시제품을 생산할 수 있으며, 안전 교육 및 장비 작동 방법 설명 후 활용이 가능합니다.
  • 특히 공유주방 및 위탁가공 이용 희망 기업의 생산 적합성 검증을 위한 시제품 제작을 지원합니다. (공유주방은 공장 설비가 없는 기업도 제품 제조·판매 가능, 위탁가공은 생산 공정 일부 위탁 제조·가공)
  • 이 경우 식품제조가공업 등록 및 시설·장비 부족 기업에 한해 지원됩니다.

3. 지원 대상 및 규모

식품 관련 기업이라면 누구나 신청할 수 있으며, 세부 대상은 다음과 같습니다.

• 국가식품클러스터 입주(분양·벤처)기업
• 소스센터 회원사
• 청년기업 (만 19세~39세)
• 디지털식품정보플랫폼 가입기업
• 전북도 내외 식품 중소기업
• 예비창업자
• 식품산업 연관 중견기업(대기업 제외), 대학, 연구소 및 관계기관 등

지원 방식은 장비 사용 수수료 할인 형태로 제공되며, 기업별 누적 최대 20백만원까지 지원됩니다. 총 사업 규모는 30백만원 이내입니다.

구분별 기업 부담 비율 및 지원 한도:

※ 기업당 최대 지원금은 기업지원시설·장비 활용 지원사업과 통합 관리됩니다.

4. 사업 기간 및 신청 방법

• 사업 및 접수 기간: 2026년 2월 4일 (수)부터 지원금 소진 시까지 상시 접수합니다.
• 접수 방법: 디지털식품정보플랫폼(https://foodpolis.kr/dfip)을 통한 온라인 신청을 원칙으로 합니다.
  • 온라인 신청 절차: 플랫폼 회원가입 → 담당자 협의 → 장비사용 신청 → 견적서 작성 및 확정 → 계산서 발급 및 비용 지급 (선납 또는 후납) → 장비 활용 (안전교육 필수) → 결과보고 (확인서 발급)
• 제출 서류: 사업자등록증, 중소기업확인서, 대표자 연령 증빙서류, 사실증명원 또는 창업지원사업수료증, 중견기업확인서 등 기업 유형에 따라 상이합니다.

5. 유의사항

• 본 사업은 보조금 지원사업이 아닌 신청기업의 시설·장비 사용 수수료 할인 지원 사업입니다.
• 연구실 안전교육 수료증 제출자에 한해 장비 활용이 가능하며, 시설·장비 사용 시 안전관리 지침을 준수해야 합니다.
• 사용자의 부주의로 인한 장비 손상, 고장 및 분실 시 신청인이 배상할 책임이 있습니다.
• 장비 이용 중 또는 이용 후 발생하는 생산품의 품질 및 오염 등과 관련된 제반 사항은 신청인이 책임집니다.
• 본 사업으로 생산된 제품은 유통·판매 용도로 사용할 수 없으나, 공유주방/위탁가공의 경우 식품제조가공업 등록된 기업에 한해 지원 가능합니다.
• 동일 또는 유사한 내용으로 타 보조금 사업과 중복 수행 시 지원이 취소되거나 지원금 전액이 환수될 수 있습니다.
• 시설·장비 이용으로 얻은 자료를 논문, 연구보고서, 산업재산권에 인용하는 경우, 진흥원 장비를 이용한 사실을 명기하고 그 결과를 통보해야 합니다.

6. 주요 생산 장비 목록

소스산업화센터에서는 추출기, 농축기, 소스제조탱크, 병포장기, 컵포장기, 파우치포장기, 스틱포장기, 레토르트, X-ray 검출기, 금속검출기 등 다양한 소스 개발 및 생산 관련 장비를 시간당 최소 8,000원부터 65,000원(부가세 별도)의 사용료로 활용할 수 있습니다. 각 장비별 최소 사용 시간은 2시간 이상입니다.

7. 문의처

• 장비 사용 (시제품 제작 및 위탁가공): 063-720-0675, 0676 또는 cjb8753@foodpolis.kr
• 장비 사용 (레시피 개발): 063-720-0678, 0682 또는 jekim2@foodpolis.kr
• 일반 문의: (대표번호) 063-720-0500 또는 디지털식품정보플랫폼 내 일반민원 접수