이 훈련과정은 바리스타 2급, 제과기능사, 제빵기능사 자격 취득을 목표로 합니다. 커피 추출, 블렌딩, 라떼아트 등 바리스타 실무와 함께 제과/제빵의 기본 케이크, 구움과자, 빵류 제조 및 위생 안전 관리를 체계적으로 학습합니다. 증가하는 1인 가구 및 디저트 시장 트렌드에 맞춰 전문 기술인 양성 및 디저트 카페 창업을 지원하며, 현장 실무 적응력과 중급 기술 수준 향상에 중점을 둡니다.
훈련시간
190일, 총 1232시간
취업분야/임금
제과제빵사, 바리스타, 음료조리사, 디저트카페 창업 (임금 정보 없음)
훈련대상
일반고 학생 및 제과·제빵·바리스타 기술 습득 후 취업 또는 창업을 희망하는 실업자 (선수학습, 직무경력, 기취득자격 불필요)
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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