본 과정은 일반고 3학년 학생을 대상으로 양식·한식조리기능사 및 브런치요리 자격증 취득을 목표로 합니다. NCS 기반 이론과 실기 교육을 통해 양식 및 한식의 기초부터 응용 조리 실무 능력을 체계적으로 습득하고, 위생 및 안전 관리 능력을 겸비한 현장 실무형 인재를 양성합니다. 다양한 외식 조리 분야(호텔, 전문점, 프랜차이즈, 단체급식 등)에 조리사로 취업하는 것을 목표로 합니다.
훈련시간
188일, 총 1260시간
취업분야/임금
양식 조리사, 한식 조리사, 주방장 및 요리연구가, 단체급식조리사, 주방 보조원, 메뉴개발자, 식품MD, 요리 강사, 푸드스타일리스트 등 다양한 외식조리 분야로 취업 가능. 외식산업 인력 수요는 연평균 약 0.4% 증가하며 전문성을 갖춘 실무형 인재 요구. 브런치카페 문화 성장세 연 8.5%.
훈련대상
일반고 3학년 학생 (직무경력 및 별도 자격증 불필요)
훈련 기간
2026.03.04 ~ 2026.12.30
훈련기관
인천경문실용전문학교
훈련 장소
인천광역시 부평구 부평대로 283(청천동, 부평우림라이온스밸리) A동 B102호 B208호
연락처
032-512-0808수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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