이 과정은 일반계 고등학교 3학년 학생을 대상으로 바리스타(1,2급) 및 제과제빵기능사 자격증 취득을 목표로 합니다. NCS 기반 이론 및 실기 교육을 통해 에스프레소 추출, 응용 메뉴 제조, 라떼아트 등 커피 실무와 빵류·케이크·구움과자 등 제과제빵 기술을 습득하여 음료조리원, 바리스타, 제과사, 제빵사, 파티쉐, 쇼콜라티에 등으로 취업하거나 베이커리 카페 창업에 필요한 실무 능력을 함양합니다.
훈련시간
171일, 총 1232시간
취업분야/임금
커피바리스타, 커피감별사, 커피로스터, 제빵사, 제과사, 파티쉐, 쇼콜라티에, 식품가공분야 제조업체, 제과제빵관련 연구원, 베이커리카페 창업 등 (임금평균 정보는 없음)
훈련대상
취업을 희망하는 일반계 고등학교 3학년 학생
훈련 기간
2026.03.16 ~ 2026.12.24
훈련기관
세잔직업전문학교
훈련 장소
경상남도 진주시 남강로 688 (장대동) 지상(1층,2층,4층,5층,6층)
연락처
055-746-0266수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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