본 과정은 국가직무능력(NCS) 기반 제과 및 제빵 이론과 실기 교육을 통해 제빵기능사와 제과기능사 자격증을 취득하고, 전문 제과제빵사로서의 역량을 강화하여 취업하는 것을 목표로 합니다. 직업윤리 및 노동인권 교육을 병행하여 훈련생의 취업의 질을 높이고, 기초 지식 습득 및 경력 개발을 지원합니다.
훈련시간
185일, 총 1192시간
취업분야/임금
프랜차이즈 베이커리, 카페업체, 개인 베이커리카페, 제과·제빵점, 호텔 베이커리, 대형마트 및 백화점 베이커리, 급식업체 등으로 취업 가능. 제과·제빵사의 고용은 향후 10년간 연평균 0.8% 증가할 것으로 전망됩니다.
훈련대상
일반고 특화 과정 참여자 중 선수학습, 직무경력, 기취득자격이 없는 구직자로, 제과·제빵 기능사 자격증 취득 및 관련 분야 취업을 희망하는 자.
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