D-71 국민내일배움카드(일반) 식품위생

[제과] 시그니처 케이크 실무

국제인재개발원

과정 상세

요약: 이 훈련과정은 NCS 훈련기준에 맞춰 장식케이크 만들기를 통해 고객 가치에 부합하는 고품질 시그니처 케이크를 기획, 제조, 장식할 수 있는 실무 역량을 기르는 것을 목표로 합니다. 다양한 반죽 및 장식 기법을 습득하고, 제품별 특성에 맞는 디자인과 위생적인 작업 환경 유지를 통해 현장 적응력과 문제 해결 능력을 갖춘 제과 전문가로 성장할 수 있도록 돕습니다.
분류: 국민내일배움카드(일반)
발행일: 2026-04-25
키워드: 21020101

과정 상세

이 훈련과정은 NCS 훈련기준에 맞춰 장식케이크 만들기를 통해 고객 가치에 부합하는 고품질 시그니처 케이크를 기획, 제조, 장식할 수 있는 실무 역량을 기르는 것을 목표로 합니다. 다양한 반죽 및 장식 기법을 습득하고, 제품별 특성에 맞는 디자인과 위생적인 작업 환경 유지를 통해 현장 적응력과 문제 해결 능력을 갖춘 제과 전문가로 성장할 수 있도록 돕습니다.

훈련시간

10일, 총 39시간

수강료

315,200원

수강료 할인은 HRD-Net에서 확인하실 수 있습니다.

만족도

5.0

훈련대상

직장인 및 제과 분야 실무 역량 강화를 원하는 학습자

훈련 정보

훈련 기간

2026.07.06 ~ 2026.08.24

훈련기관

국제인재개발원

훈련 장소

광주광역시 북구 호동로 6-6 (중흥동) 1층

연락처

062-266-6617

[제과] 시그니처 케이크 실무

과정 상세

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