과정 상세
이 과정은 칵테일, 와인, 요리에 어울리는 과일 조각 및 플레이팅 기술을 가르쳐 시각적인 연출 능력을 향상시키고, 외식조리업 및 식음료 판매 분야에서 활용할 수 있도록 합니다. (사)한국카빙데코레이션협회 과일플레이팅 2급 자격증 취득을 목표로 하며, 바텐더 및 카페 운영자, 펍카페 창업 예정자들의 실무 역량 강화에 중점을 둡니다. 컵과일, 과일도시락 판매 등 사업자들의 매출 증대를 위한 트렌드 교육입니다.
훈련대상
칼 사용이 안전하게 가능한 자, 외식조리계열 훈련생, 요리 종사자, 바텐더로 재직 중이거나 음식조리/조주기능사/푸드스타일 자격증 소지자, 카페 운영자, 펍카페 창업 예정자 및 칵테일 관련 업무자
훈련 정보
훈련 기간
2026.05.14 ~ 2026.05.28
훈련기관
대전커피문화식음료학원
훈련 장소
대전광역시 중구 동서대로1321번길 4 (용두동) 3층
연락처
042-252-7259훈련 장소
HRD-Net에서 상세보기
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
가장 먼저 댓글을 남겨볼까요? 🎉
댓글 0
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하기