본 과정은 SCA(Specialty Coffee Association) 국제 바리스타 자격증(Foundation, Intermediate) 취득을 목표로 합니다. 에스프레소 추출, 응용 메뉴 제조, 커피 기계 운용, 라떼 아트 등 전반적인 커피 관련 지식과 실무 역량을 학습합니다. SCA 국제 기준 커리큘럼을 100% 반영하여 시험 포인트 중심의 체계적인 수업과 추출, 그라인딩, 센서리 실습을 집중 지도합니다. 자격증 취득 후 카페 취·창업 및 커피 업계 진출을 준비하는 분들에게 전문 역량 강화를 제공합니다.
훈련시간
19일, 총77시간
훈련대상
SCA 국제 바리스타 자격증 취득 희망자, 커피를 전문 역량으로 발전시키고 싶은 분, 카페 취·창업 또는 커피 업계 진출을 준비하는 분
훈련 기간
2026.03.18 ~ 2026.05.20
훈련기관
한국외식제과직업전문학교
훈련 장소
대구광역시 중구 동성로5길 26 (삼덕동1가) 동원빌딩 7층
연락처
053-257-7723수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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