과정 상세
‘글로벌 퓨전떡’ 과정은 전통 떡의 기본 지식과 응용 기술을 통해 세계적인 감각의 퓨전 떡을 만드는 것을 목표로 합니다. 딸기생크림샌드, 로즈앙금절편 등 13가지 떡 디저트 메뉴를 다양한 천연 떡재료로 실습하며, K-푸드로서 글로벌 시장에 맞는 퓨전 떡 디저트 제조 능력을 함양합니다. 1인 1재료 개별실습으로 진행되며, 근로자, 실업자 등 폭넓은 대상이 수강할 수 있습니다.
훈련시간
13일, 총 39시간
훈련대상
전통 떡 제조의 기본기를 익히고 글로벌 감각의 퓨전 떡 디저트 제조 기술을 습득하고자 하는 근로자, 실업자, 평생교육바우처 소지자 및 일반인.
훈련 정보
훈련 기간
2026.05.09 ~ 2026.08.08
훈련기관
효성직업능력개발원
훈련 장소
대구광역시 달서구 달구벌대로 1670 (두류동) 1층,3층
연락처
053-622-6833훈련 장소
HRD-Net에서 상세보기
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
가장 먼저 댓글을 남겨볼까요? 🎉
댓글 0
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하기