본 훈련과정은 한국인의 밥상에 필수적인 김치를 쉽고 빠르게 만드는 방법과 남도 지역의 특색 있는 양념 레시피, 그리고 다양한 요리에 활용 가능한 만능소스 조리법을 제공합니다. 훈련을 통해 고향의 맛을 담은 김치를 만들고 만능 양념장을 활용하여 여러 요리를 개발할 수 있으며, 궁극적으로 창업 또는 급식시설 취업을 목표로 하는 이들에게 실질적인 도움을 줍니다. 현장 실무 경력이 풍부한 강사진의 자체 교안과 쾌적한 실습실에서 1인 1실습 교육이 이루어집니다.
훈련시간
8일, 총 45시간
훈련대상
창업을 준비하거나 급식시설 취업을 희망하는 자
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