이 과정은 곡물과 다양한 식재료를 활용하여 찌기, 치기, 삶기 등 다양한 떡 제조 기술을 배우고 떡제조기능사 자격증을 취득하는 것을 목표로 합니다. 재료 손질부터 맛, 영양, 위생을 고려한 떡 제조 능력을 향상시켜 소비자의 기호에 맞는 제품을 만들 수 있도록 하며, NCS 기반의 체계적인 실무 교육과 우수한 강사진, 지역 산업체 협력을 통한 취업 지원이 강점입니다.
훈련시간
18일, 총 70시간
훈련대상
떡 제조 기술 습득 및 떡제조기능사 자격증 취득을 희망하는 자 (선수학습, 직무경력, 기취득 자격 요건 없음)
훈련 기간
2026.01.05 ~ 2026.02.12
훈련기관
빛가람제과제빵요리학원
훈련 장소
전라남도 나주시 그린로 351 (빛가람동) 아주드림타워2층 205호 빛가람제과제빵요리학원
연락처
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