과정 상세
본 과정은 곡류, 두류, 과채류 등 다양한 재료를 사용하여 식품 위생 및 개인 안전 관리에 유의하며 떡류를 제조하는 직무를 수행하고 떡제조기능사 자격 취득을 목표로 합니다. 현장경험이 풍부한 전문 훈련교사와 적합한 장비를 활용하여 체계적인 실기 교육과 제품 평가를 진행하며, 직무능력 향상 및 실무 인재 양성에 중점을 둡니다. 수료 후에는 취업 정보 제공, 취업 지도 및 추천 등 사후 관리도 지원됩니다.
훈련시간
13일, 총 39시간
훈련대상
떡 제조 관련 직무 수행 및 떡제조기능사 자격 취득을 희망하는 자 (선수학습, 직무경력, 기취득자격 요건 없음), 근로자직업능력개발훈련 대상자.
훈련 정보
훈련 장소
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