본 훈련과정은 '라떼아트(결하트, 다단하트, 로제타, 나비)' 실력을 체계적으로 습득하는 과정입니다. 우유 스티밍부터 결하트, 로제타, 다단하트와 같은 기본 패턴 푸어링 기술, 나비, 병아리 등의 에칭 기술을 익히고 커피 매장 위생 안전 관리를 포함합니다. 1:1 코칭, 100% 냉장 우유 사용, 전문 시설 활용이 강점이며, 근육 기억 훈련 및 유량 조절 반복 실습과 동영상 피드백으로 실력 향상을 돕습니다. 에스프레소 추출 경험자나 관련 직무 경력 1년 이상인 자를 대상으로 합니다.
훈련시간
10일, 총 42시간
훈련대상
NCS 능력단위와 관련해 에스프레소 추출을 선수학습했거나 관련 직무수행 능력 1년 이상인 자
훈련 기간
2026.01.13 ~ 2026.02.12
훈련기관
고양커피학원
훈련 장소
경기도 고양시 일산서구 주화로 84 (주엽동) 501호 (남수프라자)
연락처
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