과정 상세
조리사가 메뉴 계획, 식재료 관리, 위생 및 기구 시설 관리 등 조리 업무 전반에 종사할 수 있도록 돕는 과정입니다. 제철 식재료를 활용한 밑반찬, 국, 탕, 찌개 등 다양한 한식 메뉴의 밑손질부터 정확한 양념 비율과 간편 조리법을 익히고 응용하여 실무 능력을 향상시킵니다. 외식 분야로의 이직, 근무 향상, 창업을 목표로 하는 이들에게 적합하며, 현장 적응력과 실생활 활용도가 높은 조리 기술을 체계적으로 배울 수 있습니다.
훈련시간
16일, 총 64시간
취업분야/임금
관련 외식 분야 이직, 근무 향상, 창업; 임금 정보는 명시되지 않음
훈련대상
한식 조리 경험이 있는 자
훈련 정보
훈련 기간
2026.03.30 ~ 2026.05.20
훈련기관
서창요리제과제빵직업학교
훈련 장소
경상남도 양산시 삼호로 191 (삼호동 웅상빌딩) 6층
연락처
055-362-3454훈련 장소
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