이 과정은 커피 이론 이해를 바탕으로 에스프레소 추출, 응용 메뉴 제조, 라떼아트 (하트, 로제타 등), 핸드드립 등 다양한 커피 제조 기술을 실습 중심으로 습득합니다. 원두 종류와 로스팅 상태에 따른 핸드드립 추출법을 배우고, 우유 스티밍 기술을 익히며, 전반적인 바리스타 실무 능력 향상에 중점을 둡니다. 현장경력이 풍부한 전문 교사와 최신 장비를 활용하며, 국제바리스타 자격시험 기준에 적합한 실기고사장으로 지정되어 있어 자격증 취득에 유리합니다. 직무능력 향상 및 창업, 실무능력 개발을 위한 기초 과정입니다.
훈련시간
15일, 총 60시간
훈련대상
별도의 선수학습이나 직무경력은 필요 없으며, 바리스타 기초를 경험했거나 관심 있는 경우 훈련에 유리합니다. 바리스타 관련 다른 자격증 소지자에게도 적합합니다.
훈련 기간
2026.03.09 ~ 2026.03.27
훈련기관
한솔요리커피제과제빵아카데미
훈련 장소
서울특별시 강서구 공항대로 271 (마곡동 이천이프라자) 8층
연락처
02-3391-5252수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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