과정 상세
본 과정은 NCS 기반 바리스타 및 카페메뉴(음료) 제조 실무 훈련입니다. 에스프레소 응용 메뉴, 논커피 음료, 시그니춰 메뉴 개발 등 다양한 카페 음료 제조 기술을 습득하여 카페 창업 및 취업에 필요한 실무 능력을 갖춘 바리스타를 양성합니다. (사)한국커피협회 주관 카페메뉴스타일리스트 자격 취득을 목표로 하며, 현장감 있는 최신 시설과 전문 강사진을 통한 체계적인 실습 위주 교육을 제공합니다.
훈련시간
10일, 총 39시간
훈련대상
카페 음료에 관심 있는 커피 입문 초보자, 바리스타 또는 식음료에 대한 기초 개념이 있는 자, 그리고 커피 관리 직업군으로 취업 또는 창업을 희망하는 신규 입직자 (실업자 및 근로자 모두 등록 가능). 직무 경력이나 선수 학습, 기취득 자격이 없어도 참여할 수 있습니다.
훈련 정보
훈련 장소
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