본 과정은 천연발효종을 이용한 치아바타, 탕종식빵, 소금빵, 깜파뉴, 소보루, 앙금빵, 바게트, 푸카스 등 다양한 발효건강빵 제조법을 배우고 건강한 빵에 대한 인식을 높이는 훈련입니다. 유능한 강사진과 전문적인 지식을 바탕으로 쾌적한 환경에서 2인 1조로 실습이 진행됩니다. 발효방법에 대한 깊이 있는 학습을 통해 제빵 기술을 향상시킬 수 있습니다.
훈련시간
10일, 총 39시간
훈련대상
발효건강빵 제빵 기술을 배우고자 하는 근로자직업능력개발훈련 대상자
훈련 기간
2026.03.31 ~ 2026.04.30
훈련기관
성남베이킹 제과제빵학원
훈련 장소
경기도 성남시 수정구 수정로88번길 5 2층 성남베이킹제과제빵학원
연락처
031-721-2228수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
가장 먼저 댓글을 남겨볼까요? 🎉
댓글 0
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하기