과정 상세
본 과정은 NCS 기반 모듈을 통해 베이커리 및 카페 디저트 제조에 필요한 실무능력을 함양하는 직업 훈련입니다. 위생 안전 관리, 재료 계량 및 반죽, 과자류 제품 분할 및 성형, 굽기 등 다양한 디저트 품목 실습을 통해 현장에서 즉시 활용 가능한 인력을 양성하여 베이커리 및 카페 디저트 보조 종사자 또는 카페 창업을 목표로 합니다.
훈련시간
20일, 총 60시간
취업분야/임금
베이커리 및 카페 디저트 제조 직종 보조종사자 및 카페 창업 (임금평균 정보 없음)
훈련대상
베이커리 및 카페 디저트 제조 분야 취업 또는 카페 창업을 희망하는 자 (선수학습, 직무경력, 기취득자격 불요)
훈련 정보
훈련 장소
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