이 과정은 복어조리기능사 실기 자격증 취득을 목표로 하며, 복어 감별부터 안전한 손질법, 조리 기술까지 체계적인 실습 중심 교육을 제공합니다. 1인 1실습 재료 지급과 다양한 훈련 장비를 활용하여 실제 업무 현장에서 필요한 직무 능력을 습득할 수 있습니다. 수료 후에는 외식업체나 복어요리 전문점 등으로 취업 및 이·전직이 가능하도록 지원합니다. 일식 조리 기본 지식 또는 복어조리기능사 이론을 이수했거나 취업/창업에 관심 있는 누구나 참여 가능합니다.
훈련시간
8일, 총 24시간
취업분야/임금
음식 관련 외식업체, 복어요리 전문점 등의 조리 파트로 취업 및 이·전직 (임금 정보 없음)
훈련대상
일식 조리에 대한 개념이 있거나 복어조리기능사 이론을 이수 또는 합격한 자, 직무경력은 없으나 취/창업에 관심있는 자 (누구나 참여 가능)
훈련 기간
2026.02.09 ~ 2026.02.23
훈련기관
한국호텔관광실용전문학교
훈련 장소
(425868) 경기도 안산시 단원구 중앙대로 937
연락처
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