본 과정은 분식 창업 기본 실기 실습 과정으로, 분식 프랜차이즈, 1인 분식점, 소규모 분식집 창업을 목표로 합니다. 식재료의 특성을 이해하고 용량에 맞춰 결과물을 만들어내는 실무 능력을 함양하며, 신규 메뉴 개발 및 운영에 실질적인 도움을 줍니다. NCS 기반의 체계적인 교육과 전문 강사의 1인 1실습 지도를 통해 조리 실무 능력을 강화합니다.
훈련시간
6일, 총 24시간
훈련대상
식재료를 다룰 수 있고 조리 실습 경험이 있는 분, 분식 프랜차이즈, 1인 또는 소규모 분식점 창업을 희망하거나 운영 중 신규 메뉴 개발이 필요한 분, 또는 보조 조리사로 근무를 희망하는 분.
훈련 기간
2026.04.24 ~ 2026.06.05
훈련기관
동대문여성인력개발센터
훈련 장소
서울특별시 동대문구 왕산로 60-1 (용두동) 포은빌딩 6,7층
연락처
02-921-2020수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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