양식 브런치 실무 과정은 취업 및 창업 희망 훈련생을 대상으로, 양식 브런치 조리에 필요한 기술, 레시피, 실무 기능을 익히고 현장 직무 수행 능력을 함양하는 데 중점을 둡니다. 1인 1실습을 통해 조리 실습에 대한 자신감을 고취하고, 현장에서 요구하는 실무 메뉴를 학습하여 직무능력을 향상시킬 수 있습니다. 실업자 및 재직자 모두 신청 가능합니다.
훈련대상
양식 브런치 분야 취업 또는 창업을 희망하는 훈련생, 조리 실무에 기초 경험이 있거나 관심 있는 자, 조리 도구 사용 및 과정 습득이 가능한 자. 실업자, 재직자 구분 없이 신청 가능합니다.
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