슈가크래프트 아티스트 과정 (명품백,드레스,웨딩케이크, 한복케이크) 입체케이크 커스텀케이크 디자이너
한국식품공예연구원 디저트 케이크 떡학원
과정 상세
이 과정은 슈가 파우더 및 기타 재료를 활용하여 디테일하고 입체적인 커스텀케이크를 제작하는 슈가크래프트 아티스트 양성 과정입니다. 떡케이크와 제과케이크 제조 및 용도별 페이스트 제조 기술, 공예 도구 사용법, 커버링, 고급 디자인 완성 등 실무 중심의 기술을 학습합니다. 자체 개발 레시피와 개인 실습을 통해 높은 활용도를 가진 작품을 만들며, 별도의 시험 없이 수업 중 완성작으로 자격증 취득도 가능합니다.
훈련시간
6일, 총 39시간
훈련대상
선수학습, 직무경력, 기취득자격 등 특별한 사전 요건 없이 슈가크래프트, 제과, 떡케이크 디자인에 관심 있는 누구나 수강할 수 있습니다.
훈련 정보
훈련 기간
2026.03.16 ~ 2026.04.20
훈련기관
한국식품공예연구원 디저트 케이크 떡학원
훈련 장소
서울특별시 영등포구 영등포동1가 경인로 882(여의도씨티아이) 2층 한국식품공예연구원 디저트케이크떡학원
연락처
02-2678-8834훈련 장소
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