과정 상세
본 훈련과정은 '앙금플라워 (고급) 지도사범 강사 자격증 코스'로, 나이프 플라워 및 레이스 장식을 포함합니다. 전문적인 파이핑 기술, 심화된 조색 기술을 익히고 3단 케이크를 고급스럽게 연출하는 능력을 기르는 것이 목표입니다. 강사 역량평가를 거친 전문 강사의 1:1 밀착 지도로 진행되며, 자체 개발한 레시피 학습 및 개인 실습을 통해 수료 후 시험 없이 자격증을 취득하고 창업까지 연계할 수 있도록 지원합니다. 본원 중급반 수료자를 대상으로 합니다.
훈련시간
4일, 총24시간
훈련대상
본원 중급반 수료자 중 장미 파이핑 기술 및 조색 기술을 갖춘 학습자
훈련 정보
훈련 기간
2026.04.03 ~ 2026.04.16
훈련기관
한국식품공예연구원 디저트 케이크 떡학원
훈련 장소
서울특별시 영등포구 영등포동1가 경인로 882(여의도씨티아이) 2층 한국식품공예연구원 디저트케이크떡학원
연락처
02-2678-8834훈련 장소
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