앙금 플라워 케이크 자격증 취득과정(기초, 심화, 특화)
라크렘제과실용전문학원
과정 상세
- 요약: 이 훈련과정은 플라워 케이크 제조에 필요한 위생 안전 관리, 아이싱 및 크림 장식, 디자인 구상, 앙금크림/떡케이크/오브제 제작, 재료 품질 관리 등 전반적인 기술을 습득하여 플라워케이크마스터 자격증 1,2급을 취득하고 취업 및 창업 능력을 개발하는 데 목표를 둡니다. 케이크 시트, 앙금, 오브제 등 다양한 제조법과 조색 훈련을 병행하며, 전문 강사의 체계적인 교육과 개인별 무료 도구...
- 분류: 국민내일배움카드(일반)
- 발행일: 2026-03-13
- 키워드: 21020101
과정 상세
이 훈련과정은 플라워 케이크 제조에 필요한 위생 안전 관리, 아이싱 및 크림 장식, 디자인 구상, 앙금크림/떡케이크/오브제 제작, 재료 품질 관리 등 전반적인 기술을 습득하여 플라워케이크마스터 자격증 1,2급을 취득하고 취업 및 창업 능력을 개발하는 데 목표를 둡니다. 케이크 시트, 앙금, 오브제 등 다양한 제조법과 조색 훈련을 병행하며, 전문 강사의 체계적인 교육과 개인별 무료 도구 대여로 실습 편의를 제공합니다. 또한, 포트폴리오 제작, 창업 컨설팅, 홍보 지원 등 실질적인 취/창업 지원 프로그램을 운영하며, 쾌적한 시설에서 최신 트렌드를 익힐 수 있는 것이 강점입니다.
훈련시간
2026-06-16 ~ 2026-09-22, 총 196시간
훈련대상
플라워 케이크 제조 관련 경력개발을 희망하는 근로자 및 취업 또는 창업을 목표로 하는 실업자 (선수학습, 직무경력, 기취득자격 무관)
훈련 정보
훈련 기간
2026.06.16 ~ 2026.09.22
훈련기관
라크렘제과실용전문학원
훈련 장소
서울특별시 성동구 성수이로24길 50 (성수동2가 희은빌딩) 별관 2층, 3층
연락처
02-6052-2041훈련 장소
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