본 과정은 NCS 기반으로 커피에 대한 전반적인 지식을 학습하고 바리스타 실무 능력을 습득하여 (사)한국커피바리스타협회의 커피바리스타 2급 자격증 취득을 목표로 합니다. 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료 추출, 커피 기계 운용, 다양한 응용 메뉴 제조 능력을 함양합니다. 선수 학습 및 직무 경력 무관하게 바리스타로 전직/이직을 희망하거나 직무 향상을 원하는 사람에게 적합하며, 체계적인 관리와 실무 강사진의 교육을 제공합니다.
훈련시간
15일, 총 38시간
훈련대상
기본적인 에스프레소 머신 사용 및 과정 습득이 가능한 자, 커피 매장에서 근무하며 직무 향상을 희망하는 자, 바리스타로 전직 또는 이직을 준비하는 자.
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