이 과정은 양식이태리 브런치 메뉴(샌드위치, 파스타, 조식)의 실무 조리법을 학습하여 실제 브런치 조리 업무 현장에서 응용 및 활용할 수 있도록 합니다. NCS 능력단위 요소를 기반으로 관련 브런치 매장 및 레스토랑 취업 및 이직에 필요한 경쟁력을 높이는 실무 중심 교육입니다.
훈련시간
12일, 총36시간
취업분야/임금
관련 브런치 매장 및 레스토랑 취업 및 이직, 임금 정보 없음
훈련대상
조리 실무에 기초를 경험했거나 관심이 있으며 기본적인 조리도구 사용 및 조리과정 습득이 가능한 자. 직무경력 무관하게 양식 전문점 또는 외식업체 근로자로 직무향상을 희망하거나 외식조리 분야로 전직/이직을 준비하는 실업자 및 근로자.
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.