본 훈련과정은 와인 소믈리에 자격증 취득을 목표로 하며, 고객 요구에 맞는 와인 구매, 관리, 추천 능력 및 와인 테이스팅 능력을 배양합니다. 최상의 와인 서비스를 제공하기 위해 와인 상태 유지, 테이블 세팅, 와인 오픈 및 따르기 등 실질적인 서비스 방법을 학습합니다. 또한, 와인 양조용 포도 품종, 양조 방법의 특성, 국가별 와인의 역사와 떼루아를 파악하여 와인에 대한 전문적인 이해와 인문학적 소양을 함양하는 과정입니다.
훈련시간
10일, 총39시간
훈련대상
와인 소믈리에 자격증 취득을 희망하며, 와인 구매, 관리, 서비스, 테이스팅 및 와인 지식 전반에 걸쳐 전문 역량을 강화하고자 하는 모든 사람을 대상으로 합니다. 선수학습, 직무경력, 기취득자격에 대한 특별한 요건은 없습니다.
훈련 기간
2026.03.21 ~ 2026.05.23
훈련기관
한국외식제과직업전문학교
훈련 장소
대구광역시 중구 동성로5길 26 (삼덕동1가) 동원빌딩 7층
연락처
053-257-7723수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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