본 과정은 한식, 양식, 일식, 중식 등 다양한 집밥 요리 메뉴의 기본 조리법과 기초 조리 기술을 학습하여, 실무에 필요한 기술을 습득하고 산업 현장에서 응용 및 활용할 수 있는 기초를 다지는 훈련입니다. 훈련생은 처음 조리를 수행함에 있어 중요한 기초조리 기술을 습득하며, 다양한 기초실무 메뉴를 학습하여 실제 조리 업무에 응용할 수 있는 역량을 키웁니다.
훈련시간
11일, 총 42시간
훈련대상
한식, 양식, 중식, 일식 실무요리 및 기초조리실무 학습에 관심이 있고 기본적인 조리도구 사용 및 조리과정 습득이 가능하며, 다양한 외식업체 근무를 희망하는 자.
훈련 기간
2026.01.10 ~ 2026.03.21
훈련기관
한솔요리아카데미 강동
훈련 장소
서울특별시 강동구 천호대로 995 1층일부,4층일부,5층일부,6층
연락처
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