본 훈련과정은 커피와 제과제빵 분야 취업을 희망하는 고등학생(일반고 위탁)을 위한 1년간의 체계적인 프로그램입니다. 제과기능사, 제빵기능사 등 국가기술자격증과 바리스타 1/2급, 케이크 디자이너 2급, 핸드드립 마스터 등 민간자격증 취득을 목표로 합니다. 발효빵, 페이스트리, 장식/무스케이크 등 현장 실무 기술과 다양한 카페 음료 제조법을 습득하며, 직업기초능력과 인성 교육을 병행하여 산업 현장에 필요한 전문 인재를 양성합니다. 직업체험, 특강 등을 통해 동기를 부여합니다.
훈련시간
173일, 총 1290시간
취업분야/임금
커피 로스터, 커피원두감별사, 바리스타, 제과제빵사, 제과·제빵점(윈도우베이커리), 호텔 베이커리(제과부서), 대형마트 및 백화점 베이커리, 급식업체 등. 임금평균 정보는 제공되지 않습니다.
훈련대상
제과제빵 또는 커피 관련 직종에 취업하거나 자격증 취득을 목표로 하는 고등학생 (일반고 위탁 수료생 포함).
훈련 기간
2026.03.09 ~ 2027.01.04
훈련기관
성남요리학원
훈련 장소
경기도 성남시 분당구 구미동 돌마로 86(엘레강스프라자) 501호,504호,505호,506호,509호 일부
연락처
031-753-0136수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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