일식조리기능사 자격증 취득을 목표로 하는 실기 훈련과정입니다. 필기 합격자 또는 이론 학습 이수자를 대상으로 하며, 총 19가지의 실기 메뉴를 집중적으로 다룹니다. 소수 인원 수업, 1인 1재료 실습, 그리고 풍부한 경험을 가진 전문 강사의 지도로 자격증 취득을 위한 실력을 효과적으로 향상시킬 수 있도록 구성되었습니다.
훈련시간
16일, 총 54시간
훈련대상
일식조리기능사 필기 합격자, 일식조리기능사 이론 교육 이수자 또는 일식조리기능사 이론에 대해 스스로 학습 가능한 자
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