이 과정은 저속노화에 도움이 되는 식재료와 영양소 지식을 습득하고, 다양한 저속노화 레시피를 개인별 건강 목표에 맞춰 응용하는 방법을 학습합니다. 조리실무 능력 향상과 안전/위생 교육을 통해 전문성을 구축하며, 신체 노화를 늦추는 영양 요소를 반영한 조리 실습으로 실무 활용 가능한 메뉴 구성 능력을 기를 수 있습니다.
훈련시간
12일, 총 36시간
훈련대상
특별한 사전 요건 없이 저속노화 건강식에 관심 있는 일반인 및 조리실무 능력 향상을 원하는 사람.
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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