과정 상세
본 과정은 제과·제빵 기능사 자격증 취득을 목표로 하는 이론 및 실기 훈련입니다. 국가직무능력표준(NCS) 기반으로 제과·제빵 필기 및 실기 품목(기본 케이크, 구움과자, 타르트·파이, 식빵, 단과자빵, 하드계열빵 등)을 실습하며, 생산 및 위생 관리 기술을 습득합니다. 현장 경력 교사와 최신 시설에서 체계적인 평가 및 맞춤형 교육을 제공하며, 수료 후 개인/기업 제과점, 호텔 베이커리, 단체급식, 식품제조기업, 교육기관 등으로 취업을 지원합니다.
훈련시간
25일, 총 150시간
취업분야/임금
개인/기업 제과점(프랜차이즈, 인스토어 베이커리) 제과·제빵원, 호텔 제과·제빵 베이커리 파트, 위탁급식 전문업체 단체급식 제과·제빵원, 식품제조 및 식품가공기업 제과·제빵원, 제과제빵 관련 교육기관 교·강사. 임금평균 정보는 제공되지 않습니다.
훈련대상
제과제빵 분야 취업을 목적으로 하는 자. 특별한 선수학습, 직무경력, 기취득자격은 필요 없으며, 제과제빵 기초 지식이 있으면 도움이 됩니다.
훈련 정보
훈련 기간
2026.04.27 ~ 2026.06.15
훈련기관
월드호텔외식직업전문학교
훈련 장소
경기도 화성시 경기대로 1025-5(병점동, 병점제일타운) 203호,204호,207호
연락처
031-226-7247훈련 장소
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