이 훈련과정은 제과기능사 자격증 취득을 목표로 하며, NCS 기반 실습을 통해 기본 케이크, 구움과자, 타르트/파이 등 20가지 제과 품목을 제작하는 기술을 습득합니다. 재료 계량부터 반죽, 성형, 굽기까지 제과 전반의 과정을 배우고, 케이크 데코레이션 기술까지 익혀 전문 파티쉐로 성장할 수 있도록 지원합니다. 국가기술자격인 제과기능사 및 케이크 데코레이션 자격증 취득을 대비합니다.
훈련시간
24일, 총 96시간
훈련대상
근로자, 실업자 모두 참여 가능
훈련 기간
2026.01.05 ~ 2026.02.12
훈련기관
김해원선요리제빵바리스타학원
훈련 장소
경상남도 김해시 경원로73번길 1 301호 302호 일부(내동, 성하빌딩)
연락처
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