과정 상세
제과기능사 자격 취득 및 제과디저트 실무 과정을 다루는 훈련으로, 고객 가치에 부합하는 고품질 과자류 제품 생산 기술을 함양하고 제과기능사 자격증을 취득하는 것을 목표로 합니다. 케이크, 소형 과자, 타르트/파이 등 다양한 디저트 제조 능력을 100% 실습 교육을 통해 배우며, 베이커리/카페 취업 및 창업에 유리합니다. 초보자도 쉽게 배울 수 있도록 필기+실기 기본기부터 응용 능력까지 지도합니다.
훈련시간
52일, 총 130시간
취업분야/임금
베이커리·카페 등 취업, 창업 (임금 정보는 별도 제시되지 않음)
훈련대상
제과 분야 취업 및 창업을 희망하는 초보자, 제과기능사 자격 취득 및 고급 디저트 실무 능력 향상을 목표로 하는 사람.
훈련 정보
훈련 기간
2026.03.30 ~ 2026.10.06
훈련기관
대전음식나라조리제과제빵학원
훈련 장소
대전광역시 중구 중앙로 124 (대흥동 이화빌딩) 4층 음식나라
연락처
042-242-5600훈련 장소
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