이 훈련과정은 제과기능사 국가기술자격증 취득을 목표로 하며, 기본 케이크류, 타르트, 파이류, 구움과자류 등 20가지 제과 품목의 반죽법 결정, 재료 계량, 정형 및 팬닝, 굽기 또는 튀기기, 냉각 등 기술을 배양합니다. 수료 후 제과점, 베이커리 공장, 호텔 등 제과 분야로의 성공적인 취업을 지원합니다. 30년 이상의 전문 교육 노하우와 현장 경력 강사진을 통해 단기간에 효율적으로 기술을 습득할 수 있습니다.
훈련대상
제과기능사 자격증 취득 및 관련 분야 취업을 희망하는 실업자 및 근로자
훈련 기간
2026.03.09 ~ 2026.04.09
훈련기관
궁전제과(주)광주제과기술학원
훈련 장소
광주광역시 광산구 사암로 426 (흑석동) 4층
연락처
062-955-3477수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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