과정 상세
고객 가치에 부합하는 고품질 과자류 제품 제공을 위해 기본 케이크류, 구움과자류, 타르트/파이류 등 20가지 실기 품목 제조 기술과 지식을 학습합니다. 제과마스터 자격증 취득을 목표로 NCS 전공교과 능력단위를 토대로 실습하며, 재료 준비부터 반죽, 정형, 익히기, 굽기 등의 과정을 체계적으로 배웁니다. 제과 분야 기초 개념이 있거나, 관련 직무 경력 없이도 자격증 취득을 통한 취업, 직무역량 강화 및 직종 전환을 준비하는 훈련생을 대상으로 합니다.
훈련시간
20일, 총 60시간
훈련대상
제과 직종에 대한 기초 개념이 있는 자, 해당 직무 경력이 없으나 자격증 취득을 통해 취업을 희망하는 훈련생, 또는 조직 내 직무역량 강화 및 직종 전환을 준비하는 훈련생
훈련 정보
훈련 기간
2026.04.07 ~ 2026.05.26
훈련기관
퍼스트아카데미(바리스타,제과제빵)학원노원
훈련 장소
서울특별시 노원구 노해로85길 14 4층
연락처
02-6959-2849훈련 장소
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