본 훈련과정은 제과제빵기능사 실기 취득을 목표로 하며, 제품 특성에 맞는 재료 사용법과 반죽, 발효, 정형, 굽기 등 제빵 및 제과 기술을 습득하여 빵, 케이크, 과자, 파이류를 제조할 수 있도록 합니다. 체계적인 학습 운영 관리, 자격증 과정 특화 강의, 위생적인 교육 환경, 맞춤형 실기 교육을 통해 단기간에 효율적인 학습을 지원하며, 선수학습이나 직무경력, 기취득자격 등 특별한 요건 없이 누구나 수강 가능합니다.
훈련시간
30일, 총 120시간
훈련대상
제과·제빵 기능사 자격증 취득 및 관련 기술 습득을 희망하며, 선수학습이나 직무경력, 기취득자격 등 특별한 요건이 없는 모든 구직자
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