제과제빵기능사(필기+실기)자격증취득과정
오산외식산업교육원
과정 상세
- 요약: 이 훈련과정은 제과 및 제빵기능사 국가기술자격증 취득을 목표로 하는 기초 과정입니다. 빵류 및 과자류 제품 생산에 필요한 재료 계량, 반죽 제조 방법, 제조 공정 및 익히기, 냉각 기술을 배웁니다. 개인, 환경, 기기, 공정 점검 및 위생안전관리를 통해 제과·제빵 분야의 판매, 생산, 위생 및 관련 업무에 종사할 수 있는 실력을 양성합니다. 선수학습, 직무경력, 기취득자격 없이 누구나...
- 분류: 국민내일배움카드(일반)
- 발행일: 2026-03-19
- 키워드: 21020102
과정 상세
이 훈련과정은 제과 및 제빵기능사 국가기술자격증 취득을 목표로 하는 기초 과정입니다. 빵류 및 과자류 제품 생산에 필요한 재료 계량, 반죽 제조 방법, 제조 공정 및 익히기, 냉각 기술을 배웁니다. 개인, 환경, 기기, 공정 점검 및 위생안전관리를 통해 제과·제빵 분야의 판매, 생산, 위생 및 관련 업무에 종사할 수 있는 실력을 양성합니다. 선수학습, 직무경력, 기취득자격 없이 누구나 수강 가능하며, 실습 중심의 NCS 기반 교육과 숙련된 강사진, 체계적인 평가 관리 및 취업처 정보 제공을 통해 자격증 취득과 취업을 지원합니다.
훈련시간
40일, 총 160시간
취업분야/임금
제과 및 제빵 분야 (생산, 판매, 위생 및 관련 업무)
훈련대상
제과 및 제빵 분야 취업 희망자 중 기초 지식과 경력이 없는 초보자 및 실업자
훈련 정보
훈련 기간
2026.06.30 ~ 2026.08.26
훈련기관
오산외식산업교육원
훈련 장소
경기도 오산시 오산동 오산로 199(동양프라자) 8층 801호, 802호, 803호
연락처
031-378-7271훈련 장소
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