본 훈련과정은 제과 케이크 디저트 분야 취업 희망자를 대상으로, 기초 제과 실무 메뉴를 학습합니다. NCS 기반의 능력단위 수행준거 연습을 통해 케이크 디저트 제조 기술을 습득하고, 효율적인 생산 계획 수립 능력을 길러 디저트 전문인력을 양성합니다. 현장에서 응용 가능한 실력을 갖추도록 돕습니다.
훈련시간
9일, 총 36시간
훈련대상
제과 케이크 디저트 분야 취업 또는 이직을 준비하는 자, 기본적인 베이커리 도구 사용 및 과정 습득이 가능한 자, 또는 관련 자격증 취득을 계획 중인 자. 선수학습, 직무경력, 기취득자격은 무관함.
훈련 기간
2026.03.07 ~ 2026.05.02
훈련기관
한솔요리제과제빵바리스타아카데미
훈련 장소
서울특별시 서초구 강남대로 405(서초동, 통영빌딩) 14층
연락처
02-3482-5200수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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