제과 실무과정 (디저트 페이스트리)
분당끌라시꼬커피제과제빵교육원
과정 상세
- 요약: 이 훈련과정(제과 실무과정: 디저트 페이스트리)은 현장 실무에 필요한 트렌디한 디저트와 페이스트리 품목 생산 능력을 길러 취업을 목표로 합니다. 수강생은 케이크 제조에 필요한 재료 준비, 반죽, 정형, 익히기 기술을 습득하며, 여러 겹의 결이 있는 제품(예: 크루아상, 뺑오쇼콜라)을 만드는 능력을 함양합니다. 베이커리 카페, 디저트 카페 등 다양한 작업 현장에서 바로 적용 가능한 디저트...
- 분류: 국민내일배움카드(일반)
- 발행일: 2026-04-24
- 키워드: 21020101
과정 상세
이 훈련과정(제과 실무과정: 디저트 페이스트리)은 현장 실무에 필요한 트렌디한 디저트와 페이스트리 품목 생산 능력을 길러 취업을 목표로 합니다. 수강생은 케이크 제조에 필요한 재료 준비, 반죽, 정형, 익히기 기술을 습득하며, 여러 겹의 결이 있는 제품(예: 크루아상, 뺑오쇼콜라)을 만드는 능력을 함양합니다. 베이커리 카페, 디저트 카페 등 다양한 작업 현장에서 바로 적용 가능한 디저트 메뉴를 개인별 실습을 통해 배우게 됩니다.
훈련대상
제과·제빵 분야 취업을 희망하거나 관련 기술을 습득하고자 하는 일반인 (선수 학습, 직무 경력, 기취득 자격 요건 없음)
훈련 정보
훈련 기간
2026.07.04 ~ 2026.10.10
훈련기관
분당끌라시꼬커피제과제빵교육원
훈련 장소
경기도 성남시 분당구 돌마로 67 (금곡동 금산젬월드) 301호, 301-1호, 215~9호
연락처
031-714-0502훈련 장소
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