과정 상세
본 과정은 제과기능사 자격증 취득을 목표로, 제과 제조 및 제법 실습을 통해 NCS 능력단위를 학습합니다. 베이커리 기초부터 시작하여 제과제빵 직종으로의 취업 및 이직을 준비하는 재직자 및 실업자를 대상으로 합니다. 현장 경력 전문 교사와 최신 장비를 활용한 실무 중심의 체계적인 교육으로 현장 경쟁력을 갖춘 제과인을 양성합니다.
훈련시간
13일, 총 52시간
훈련대상
베이커리 도구 사용 및 과정 습득이 가능한 자, 제과제빵 직종으로 전직 또는 이직을 준비하거나 예정인 재직자 및 실업자.
훈련 정보
훈련 장소
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