본 과정은 제과·제빵기능사 이론 및 실기 과정으로, 국가기술자격 제빵기능사 자격증 취득을 목표로 합니다. 필기시험 대비 이론 수업과 '2인 1실습' 원칙의 실기 교육을 통해 식재료 이해, 위생적인 조리 기구 사용법, 안전보건 교육 등을 포함한 기술을 습득합니다. 개별 피드백 및 면담을 통해 실력 향상과 취업 활동을 지원합니다. 선수학습, 직무경력, 기취득 자격이 없어도 수강 가능합니다.
훈련시간
38일, 총 152시간
훈련대상
제과·제빵 분야에 대한 선수학습, 직무경력, 기취득자격이 없는 초보자 및 자격증 취득을 희망하는 누구나 수강 가능합니다.
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.