본 훈련은 마카롱, 쿠키, 머핀, 스콘, 타르트 등 카페 인기 구움과자를 만드는 실무 과정입니다. 반죽, 굽기, 데코 전 과정을 실습하며, 1:1 피드백을 통해 고품질 디저트 제작 기술을 익힙니다. 카페 취업, 창업, 또는 전문적인 홈베이킹을 목표로 하는 이들에게 적합합니다. 효율적이고 체계적인 기술과 지식을 활용하여 실무 작업을 수행할 수 있도록 훈련합니다.
훈련시간
13일, 총 39시간
훈련대상
제과 분야의 기초 개념이 있거나, 직무경험이 없어도 카페 취업·창업을 희망하는 훈련생, 또는 직무역량 강화 및 직종 전환을 준비하는 훈련생. 유사 직무경력자는 선발 시 우대될 수 있습니다.
훈련 기간
2026.06.04 ~ 2026.07.16
훈련기관
궁전요리제빵커피직업전문학교(효자점)
훈련 장소
전라북도 전주시 완산구 용머리로 57 (효자동1가) 4층,6층,8층
연락처
063-227-3338수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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