이 훈련과정은 카페 디저트 전문가 양성을 목표로, 케이크 시트 굽기부터 크림 아이싱, 데코 디자인까지 실무 기술을 집중 교육합니다. 버터크림, 생크림 아이싱 기본기를 탄탄히 다지고 과일, 초콜릿 등으로 인스타 감성의 케이크 디자인을 연습합니다. 소수 정예 1:1 피드백을 통해 고품질의 기본/장식/무스케이크 제조 실무 역량을 강화하여 홈베이킹 업그레이드, 카페 디저트 담당 또는 창업을 준비하는 분들에게 적합한 과정입니다.
훈련시간
13일, 총 39시간
훈련대상
해당 업종 직무경력이 없으나 관련 분야 취업을 목표로 하는 훈련생, 조직 내 직무 역량 강화 또는 직종 전환을 준비하는 훈련생
훈련 기간
2026.04.14 ~ 2026.05.28
훈련기관
궁전요리제빵커피직업전문학교(효자점)
훈련 장소
전라북도 전주시 완산구 용머리로 57 (효자동1가) 4층,6층,8층
연락처
063-227-3338수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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