고객 가치에 부합하는 고품질 빵류 제품 제공을 목표로, 식빵류, 단과자빵류, 하드계열빵류, 조리빵 만들기 등 제빵 기술과 지식을 체계적으로 학습합니다. 제빵기능사 자격 취득에 필요한 실기 품목을 NCS 전공교과 능력단위를 기반으로 실습하며, 제품 특성에 맞는 재료를 사용하여 반죽, 발효, 정형, 굽기 등 제빵 전 과정을 익히는 과정입니다.
훈련시간
20일, 총 60시간
훈련대상
제빵 직종에 대한 기초 개념이 있거나, 해당 업종 직무경력은 없지만 자격증 취득을 통해 취업을 희망하는 훈련생을 대상으로 합니다. 또한 조직 내 직무 역량 강화나 직종 전환을 준비하는 훈련생에게도 적합하며, 유사 관련 분야 경력자는 선발 시 우대될 수 있습니다.
훈련 기간
2026.05.28 ~ 2026.08.04
훈련기관
퍼스트바리스타제과제빵학원
훈련 장소
경기도 고양시 일산동구 중앙로1275번길 38-15 삼희포시즌프라자 3층 302호
연락처
02-6952-5391수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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