이 과정은 NCS 기반 제빵 지식을 습득하고 한국산업인력공단의 제빵기능사 자격증 취득을 목표로 합니다. 제품별 배합표에 따른 재료 계량, 반죽 제조, 발효, 분할, 성형, 굽기, 냉각, 포장 및 진열 등 제빵 전 과정을 실습하며, 개인 및 환경 위생안전 관리를 학습합니다. 비전공자와 초보자를 위한 맞춤형 교육으로, 다년간의 운영 경험과 우수 강사진, 체계적인 관리 시스템을 통해 높은 만족도와 취업률, 자격증 취득을 지원합니다.
훈련시간
20일, 총 80시간
훈련대상
NCS 기반 제빵 지식을 배우고 제빵기능사 자격증 취득을 희망하는 비전공자 및 초보자 중심의 훈련생. 선수학습, 직무경력, 기취득자격 요건 없이 참여 가능합니다.
훈련 기간
2026.01.28 ~ 2026.02.27
훈련기관
The국제직업전문학교
훈련 장소
광주광역시 광산구 첨단중앙로 96 LC타워 3층 309호
연락처
062-971-1114수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.