고객 가치에 부합하는 고품질의 빵류 제품을 제공하기 위한 효율적이고 체계적인 기술과 지식을 학습하는 과정입니다. 제빵기능사 실기 시험의 20가지 품목(식빵류, 단과자빵류, 하드계열빵류, 조리빵 등)을 NCS 전공 교과 능력단위를 토대로 실습하며 자격증 취득을 목표로 합니다. 반죽, 발효, 정형, 굽기 등 제빵 전반의 과정을 학습하여 전문적인 제빵 기술을 습득할 수 있습니다.
훈련시간
20일, 총 60시간
훈련대상
제빵 직종 기초 개념 보유자, 관련 직무경험 없이 자격증 취득 및 취업을 희망하는 훈련생, 직무역량 강화 및 직종 전환을 준비하는 훈련생.
훈련 기간
2026.01.19 ~ 2026.03.11
훈련기관
퍼스트바리스타제과제빵학원
훈련 장소
경기도 고양시 일산동구 중앙로1275번길 38-15 삼희포시즌프라자 3층 302호
연락처
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