이 과정은 제빵기능사 자격증 취득을 목표로 하며, NCS 능력단위인 식빵, 하드계열빵, 단과자빵 만들기를 실습합니다. 베이커리 산업체 취업 및 이직을 준비하는 이들에게 적합하며, 기초부터 배우려는 초보자, 현장 실무 능력 강화 희망 구직자, 창업 목표 예비 창업자, 자격증 취득 희망자 모두 참여 가능합니다. 전북제과직업전문학교의 최신 설비, 전문 강사진, 맞춤형 지원 시스템, 취업·창업 컨설팅, 높은 자격 취득률, 익산역 인근의 지리적 접근성이 강점입니다.
훈련시간
17일, 총66시간
훈련대상
제과·제빵 분야에 관심 있는 초보자, 현장 실무 능력 강화를 통해 취업을 희망하는 구직자, 창업을 목표로 기술을 배우려는 예비 창업자, 자격증 취득으로 경쟁력을 높이고 싶은 예비 파티쉐 및 제과제빵직종으로 전직/이직을 준비하는 자. 선수학습이나 기취득 자격은 무관하나 기본적인 베이커리 도구 사용법 습득이 가능한 자.
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